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기관 이모저모

행복한일터

직업적응(제과제빵)프로그램 [아몬드쿠키 만들기]

행복한일터는 직업적응을 위한 프로그램으로 제과제빵 프로그램을 진행하고 있습니다.
이번 제과제빵 프로그램은 칼 반죽을 이용한 아몬드 쿠키 만들기를 진행해 보았습니다.
코로나19 감염 예방을 위해 프로그램에 참여하기에 앞서 깨끗하게 손을 씻는 것은 필수!
프로그램에 참여한 모든 이용인들이 깨끗하게 손을 씻고 난 뒤, 아몬드 쿠키에 사용되는 모든
재료를 함께 알아보는 시간을 가졌습니다. 모든 재료를 혼합해 쿠키를 만드는 과정에서 고소한
아몬드도 듬뿍 넣어주었습니다. 쿠키 모양을 동글동글 예쁘게 만들어 준 뒤, 오븐에 넣어 구워
지는 과정에서 풍겨오는 냄새가 너무 좋았습니다.
완성된 쿠키는 쿠키 상자에 포장하여 귀가하실 수 있도록 하여 가족분들과의 작은 티타임을 가
져볼 것을 권유해 드리며 프로그램을 마무리하였습니다.

10 _장애인선교를 위한 따뜻한 소리